Prehrambena Industrija - Srbija

Očekivano poskupljenje hleba u aprilu

Hleb u Srbiji će verovatno poskupeti u aprilu zbog povećanja cena struje i brašna, rekao je predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica.

Najprodavaniji hleb tipa "sava" krajem februara poskupeo je sa 44 na 55 dinara po vekni, a njegova nova cena mogla bi da bude 70 dinara.

"Od velikih proizvođača hleba u Srbiji dobijamo najave da će vekna od brašna tipa 500 krajem aprila koštati i do 70 dinara", kazao je Pralica.

On je ukazao da je iz Srbije izvezena veća količina pšenice i da sada postoji opasnost da će se hlebno žito u maju i junu uvoziti po znatno većoj ceni od one po kojoj je izvoženo.

Cena pšenice u Srbiji je od 29,5 do 31 dinara za kilogram, a brašna od 42 do 48 dinara, bez poreza na dodatu vrednost. Stručnjaci procenjuju da će one u narednom periodu biti za 10 do 15 odsto veće.

Cena struje u Srbiji će od 1. aprila biti skuplja za domaćinstva 13,5, a za privredu 15 odsto.

Prema uredbi Vlade Srbije od oktobra 2010. godine pekari u Srbiji obavezni su da dnevno najmanje 40 odsto svih vrsta hleba proizvode od belog brašna tipa 500. Uredba o obaveznoj proizvodnji i prodaji belog hleba tipa 500 trebalo je da traje do 31. marta 2011. godine, ali je u februaru Vlada Srbije tu uredbu, po kojoj se i marža, odnosno svi troškovi prometa za tu vrstu hleba, ograničeni na 9,14 odsto, produžila za još šest meseci.

Prema podacima Unije pekara, godišnje se u Srbiji za hleb potroši oko 500.000 tona brašna, a samo za hleb "sava" oko 450.000 tona.

Unija pekara Srbije okuplja oko 7.000 privatnih pekara u zemlji.